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****小さな時間****


旬のモノを頂く時って幸せですよね
by akainti
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野菜

野菜_e0020300_22201934.jpg


露地モノのアスパラガスです。
ちょっと 曲がった感じと 見るからに美味しそうでついつい
買っちゃいました~。

下の方までやわらかくて本当に美味しいです。
子供のころ 食べたアスパラの味。最近は輸入物なんかが
沢山有って 本当の味を忘れてしまいそうです。
季節のもの しゅんの味を忘れたくないですね。
そうそう 旬って 昔は魚にだけ使われていた言葉らしいですね・・・・

しかし 美味しいアスパラだ。
茹でたての熱々にマヨネーズをちょっとつけて食べるのが
一番好きな食べ方なのです。
セロリは洗って そのままお塩をふって丸かじり・・・・

これ実は いつも父が夏に食べていた食べ方。
風鈴の音を聞きながら 野球放送を見ながらビールを飲んでたな~。
by akainti | 2006-03-01 22:29 | 料理
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